Featured Image

Le Curcuma : Une plante aux multiples vertus et usages

Originaire du sud de l’Asie, le Curcuma (Curcuma longa), parfois appelée « Safran des Indes » est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées. Largement cultivé en Inde mais aussi en Chine, à Taïwan, au Japon, en Birmanie, en Indonésie et en Afrique, le Curcuma est une plante utilisée à la fois en cuisine,… Read more »

Featured Image

Nashia inaguensis : Un arbuste méconnu et rare aux saveurs étonnantes !

Nashia inaguensis est un petit arbuste méconnu de la famille des Verbénacées, originaire des Bahamas. Communément appelé « Moujean thé », « Bahamas Berry », ou encore « Verveine Ananas », son feuillage odorant dégage un parfum et une saveur diversement décrite comme ayant l’odeur des agrumes, de la vanille, ou de l’ananas. Ses feuilles sont notamment utilisées sous forme de… Read more »

Featured Image

La Sauge cassis, une plante décorative, parfumée et comestible !

La Sauge-Cassis (Salvia discolor), également appelée « Sauge du Pérou », « Sauge andine » ou encore « Sauge noire » est une plante vivace aux feuilles argentées odorantes, au parfum de cassis. Outre ses propriétés aromatiques, cette sauge possède de grandes qualités décoratives de part sa magnifique et originale floraison, quasi-noire. Ses points forts : Une fleur presque noire et… Read more »

Featured Image

Connaissez-vous l’incroyable « Plante qui danse » ? Une plante sensitive rare et insolite !

Le Codariocalyx motorius, également appelée Desmodium gyrans est une plante sensitive rare, au même titre que la fameuse Mimosa pudica. En effet, une partie de son feuillage réagit à des stimulations extérieures en effectuant un mouvement visible à l’œil nu, ce qui donne l’impression qu’elle danse, d’où son appellation commune de « Plante qui danse… Read more »

Featured Image

Voacanga africana : Un arbuste contre la maladie d’Alzheimer ?

Depuis des siècles, les guérisseurs de l’archipel africain de Sao Tomé-et-Principe prescrivent des feuilles et de l’écorce d’un petit arbuste local, le Voacanga africana afin de diminuer l’inflammation et soulager les troubles mentaux. Le pouvoir de ce végétal pourrait bien dépasser les croyances locales puisque les scientifiques du Salk Institute for Biological Studies, un centre… Read more »

Featured Image

La tomate des cannibales, une curiosité au potager !

La Tomate des Cannibales de nom botanique Solanum uporo (syn. Solanum viride, Solanum anthropophagorum), aussi connue sous le nom de « Tomate des anthropophages » est une plante de la famille des Solanacées qui produit de nombreux fruits rouges brillant d’environ 8 cm de diamètre et ressemblant à de petites citrouilles. Ces petits fruits qui s’apparentent à… Read more »